Romerike kaffebrenneri

Don Alexis

Name: Don Alexis
Brand: Romerike kaffebrenneri
Price: 200.0 NOK
Availability: InStock

200,00 NOK

Salg Utsolgt

Inkludert avgifter. Frakt beregnes ved kassen.

Kveringsgrad Hele bønner Filtermalt Presskanne Aeropress

Vekt 250g 1kg

Antall

Don Aleksis

Egenskap	Detaljer
Land	Costa-Rica
Region	Los Santos
Prosessering	Natural
Brenningsgrad	Lys
Tekstur	Leskende og utforskende
Høyde	1750 - 2000
Smaksnoter	Kakao, moden jordbær, floral, lett eukalyptus og sødme av vanilje.
Kultivar	Centroamericano
Prosess	Fruktplukking Soltørket i et drivhus i omtrent 30 dager i tykke lag. Vi kaller dette en utvidet tørkeperiode hvor litt gjæring finner sted og skaper en søt, fruktig og kompleks koppprofil. Lagret i pergamentpapir frem til klargjøring for eksport
Produsent	Som de fleste av Churupampas samarbeidende bønder, brukes organisk kompost og naturlige gjødselmidler på gården. I tillegg til kaffedyrking, dyrker Walter pasjonsfrukt som han også eksporterer.